为什么饮食适得其反

2018-10-08 17:49 作者:极速时时彩 来源:极速时时彩 次阅读
食适得其反

对于大多数人来说,减肥是一件容易的事。更大的挑战是试图将其关闭超过一年。

 

新的研究有助于解释为什么第二阶段的人更容易失败。

 

简而言之,从体重减轻到减肥维持过渡后,已经减掉了相当大一部分体重的人更加饥饿,并且有更强烈的进食欲望至少一年。即使他们的荷尔蒙在用餐后向大脑发出响亮的饱腹感信号,他们仍然感觉不到饱。

 

这项发表在“美国生理学 - 内分泌学和代谢学杂志”上的新研究符合越来越多的研究领域,该研究探索了身体对减肥的顽强和多管齐下的反应。

 

为了确保减轻体重,人体被发现重置其恒温器以更有效地燃烧燃料,节省卡路里燃烧运动,并加快寻找和食用食物的冲动。

 

研究人员认为,这些反应的演变是为了保护人类免受饥荒时的浪费。但在热量食品永远不会供不应求的社会中,这些改变对节食者起了不利影响。

 

此外,在肥胖的人中,人们越来越怀疑这些反应变得难以克服。近年来,研究人员发现有证据表明,肥胖会使大脑对某些肠道饱腹感信号更“聋”,并更加敏锐地适应饥饿的信号。

 

新的研究为这种猜测提供了一些验证。

 

为了研究35名严重肥胖受试者体重减轻的影响,挪威研究人员帮助他们减轻了近十分之一的体重。他们在挪威东部一个树木繁茂的休养所进行了为期三周的住宿,提供饮食建议,运动指导和心理治疗。在研究开始时,所有受试者的体重指数均大于42(BMI超过30被认为是肥胖)。

 

在一年时,当受试者平均损失接近11公斤时,他们返回撤退以制定维护计划。

 

从入学到两年,每六个月,研究人员就会进行一系列测试。在用餐之前和之后的三个小时,他们测量了受试者对饥饿,饱腹感和吃饭欲望的主观感受,并询问他们计划消费多少食物。他们测量了五种不同荷尔蒙的循环水平,这些激素调节食欲,看看他们如何回应吃饭或吃饭的前景。

 

他们发现身体对减肥的反应会随着时间的推移而改变。

 

在短期内 - 运动和减肥方案开始四周后 - 受试者平均体重减轻了3.5%。他们的食欲激素水平迅速上升 - 这可能是他们在撤退时每天大约运动3小时半小时的反应。

 

但他们没有报告增加的饥饿感或渴望进食。随着饱腹感激素水平的上升,他们在吃完饭后感觉更饱。

 

然而,当他们实现减肥目标时,情况发生了变化。

 

在一年的节食和运动结束时,该研究的参与者已经减掉了大约7.4%的体重,并且大大提高了他们的体重。但是他们向研究人员报告了他们的饥饿感和吃饭欲望的显着增加。他们饭后报告的饱腹感已经暴跌。

 

在参加研究两年后 - 和他们的体重维持计划一年 - 受试者平均而言,重量不会再回来。但他们继续报告的饥饿程度和吃饭欲望与第一年末一样高或高。他们报告说饭后感觉不再饱。

 

在两个时间点,它们的激素水平继续显示刺激食欲的化合物以及那些可以表示饱腹感的化合物的增加。虽然他们减轻了体重,并且 - 通过研究的不寻常的支持水平 - 设法保持它,他们听到了他们的饥饿激素的大声呼喊。丰满的,不是那么多。

 

研究人员表示,好消息是:持续和支持性的饮食限制和身体活动计划确实会导致体重减轻,并可以帮助非常肥胖的患者减轻体重。

 

坏消息:“严重肥胖的患者体重减轻了......将长期处理饥饿问题。”

 

他们补充说,如果这些患者能够战胜失败并维持体重减轻,与他们一起工作的专业人员将不得不设法帮助他们应对这种情况。

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